ElaboraciónPon el vino blanco a calentar en una cazuela amplia y baja. Retira las barbas a los mejillones y agrégalos a la cazuela. Tápalos y espera a que se abran. Desconcha Enuna buena cacerola, pon un par de cucharadas de aceite de oliva virgen extra, fríe un par de dientes de ajo y agrega los tomates cherry cortados por la mitad en 4 partes. Después de unos minutos (4-5 minutos) agregue los frijoles (obviamente, no los escurra del todo sino que use la mitad de su agua). Después de unos minutos de cocción

Tiempototal 20 m. Elaboración 20 m. En una cazuela grande con 300 ml de agua y un poco de sal, ponemos a cocer los mejillones retirándolos según se vayan abriendo. Una vez cocidos,

Unplato de pasta con sabor marinero tan sencillo como rico. La única 'dificultad' será limpiar los mejillones, aunque recuerda que también se puede encontrar en el mercado 'Mejillón vivo
KarlosArguiñano ha elaborado una pasta muy parecida a los tallarines, de origen japonés, que cuece en solo 7 minutos: los fideos udón. Los acompaña de una salsa espectacular con mejillones
Esuna oportunidad para probar lo último y lo mejor en tendencias alimentarias y productos gourmet, y conectar con marcas de todo el mundo. En la edición de 2018, conocí a La San Marzano. A decir
KarlosArguiñano ha elaborado una pasta muy parecida a los tallarines, de origen japonés, que cuece en solo 7 minutos: los fideos udón. Los acompaña de una
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  • receta de pasta con mejillones