Freímoslas rabas. Ponemos una sartén con abundante aceite para freír al fuego máximo (Al 9 de 9 en mi Vitrocerámica ) y cuando el aceite esté bien caliente metemos las rabas y con la ayuda de unos
Habasesparragadas con huevo. Estas habas esparragadas se preparan con la clásica receta andaluza con la que se sirven muchas verduras además de los espárragos. En Divina Cocina puedes encontrar también la elaboración de las judías verdes esparragadas y el brócoli esparragado. INGREDIENTES para 4 personas.Enel tiempo de las habas, característico de la primavera, he elaborado una Receta de habas con jamón y huevo frito al estilo granadino. Y es que llegado el tiempo de la recolección en los meses de abril y mayo, las huertas de la provincia de Granada se llenan de habas. Sigue la receta verás porqué. Las habas en el Día de la Cruz de ️SUSCRÍBETEA MI CANAL, ES GRATIS, NO TE ARREPENTIRÁS: FRITAS 2huevos L. Aceite de Oliva Virgen. Sal. Pimienta. Preparación: Asamos el jamón en una sartén con unas gotas de aceite, retiramos. Freímos un poco las habas (estas ya venían fritas, pero siempre quedan un poco crudas), reservamos; Cuando las habas estén hechas cascar encima los huevos y dejar que se frian. Paracelebrar este día, hemos decidido llenar El Caldero de habas y presentaros esta receta de habas con jamón y huevos fritos que quita “el sentío”. Os recuerdo que en el blog teníamos ya una receta parecida, pero mucho más ligera ya que los huevos eran escalfados. Podéis verla aquí. Ingredientes: (para 2 personas) 3 kilos 1 Habas tiernas. Cebollas frescas. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Costo estimado: 0.31€ (0.31€/porción) FqqNS.